双皮奶的起源,可以追溯到1906年,而且不得不得介绍一下何十三这号人物。何十三是以养牛和卖水牛奶为生的一位农民,一天在煮早餐的时候翻了个花样,发现牛奶煮热稍冷却后会凝固为膏状,吃起来香浓嫩滑,第一碗双皮奶就是这样机缘巧合地横空出世了!1996年,何十三后人何志连***创立文信双皮奶,立志将双皮奶和顺德美食发扬光大。经过悉心经营,十几年来开了四间分店,分别是天河正佳店、珠江新城店、海珠赤岗店和棠下店。2018年,先路集团投资收购了何十三品牌,在保留何十三原有门店的基础上,重新打造针对年轻白领和新家庭的中式甜品品牌 双约 ,寓意 双皮奶之约 ,主打双皮奶产品。 双约 品牌团队在原来何十三双皮奶等系列甜品基础上,重新加以包装,并研发相关水牛奶系列、烘焙系列和饮品系列等产品,并将陆续推出市场。我们希望把甜蜜健康带给千家万户,继续把双皮奶和顺德美食发扬光大。